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新北市維霖診所推薦：維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒一旦發現菌群失調也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌不花太多錢，輕易可得。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。８個飲食策略，提升免疫作戰力！維霖內科診所發現：前提致病菌、致病菌及真菌削減


但專家稱這些細菌對人類無害。BEMER技術的核心是一個多維的信號體系隨著年齡增長優化體內這個最關鍵的系統也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比維霖內科診所：保持腸道菌群均衡的目標。


出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”人體通過微循環，實現身體內部重要的物質交換益生菌幫助保持我們的消化系統健康成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。曹為霖：腸道菌群也影響衰老速度。


維霖診所

椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)

蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)

花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)

「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。

經典蟹粉(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青翠，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日佳麗之稱，其嫩莖又稱為「佳麗心」，碧玉筍保有水份、纖維、脆口有嚼勁，含有優良鉀、磷與鈣質，維生素C也很多。

2、「芋艿」：

「芋艿」事實為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除了一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有雄厚的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點近似山藥的口感。

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，甘旨進級。

點水樓以秋蟹和秋季季候菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)

5、養生鍋：

蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)

江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)

翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)

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別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，和七彩小龍包等！

入秋天涼，正是溫補的時節，「蓮花養生鍋」這鍋味道甘美的養生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，入口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道增補元氣的雞湯，尤其上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不但有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有厚實的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原蛋白。

※.秋天必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不僅有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能提拔蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯令人眼睛為之一亮。若不想著手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃烈且風味層次雄厚；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新鮮沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

秋季是品蟹的季候，使人吮指垂涎，很多文人雅士，和饕客在秋季城市大啖「橫行正人」才算不孤負時節，米其林必比登保舉，屬江浙摒擋的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹摒擋，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋，不但如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等揭示秋季好「食」節，而秋天養生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋天溫補的養生鍋等，一次網羅秋天必吃！

3、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，天天現撈新穎又甘旨，特別本年馬祖淡菜，特殊肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的美味與老母雞高湯的甜味融會，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰如其分的時刻起鍋，鮮甜豐滿。